[糖不耐人士加「甜」站]
有機雪蓮果糖漿亦適合糖不耐人士。糖漿是從雪蓮果根部提取汁液,再過濾、蒸發得到的,過程中並無加入化學物質,所以對於「糖不耐人士」是一個很好的選擇。雪蓮果糖漿在美國也已獲得GRAS安全食品認證(Generally Recognized as Safe),只要選取無添加物的有機糖漿產品,大家可以放心食用。
根據美國國家醫學圖書館(PubMed Central)文獻研究,雪蓮果糖漿有以下益處,
1)降低血壓
雪蓮果糖漿中含豐富「鉀」元素,有助於血管放鬆,減少心血管壓力,讓心臟順暢的為全身輸送血液。
2)促進消化
雪蓮糖漿中的「低聚果糖」雖然無法被人體吸收,但本身含有有「益生元」,可以刺激腸道中菌群生長,可以防止便秘和腹脹。
3)幫助減肥
雪蓮果糖漿本身熱量只有普通糖的三分之一(每克約1.3卡路里),且有研究顯示,服用雪蓮果糖漿的女性在體重和代謝方面均有改善。
雪蓮果糖漿僅有一般糖的熱量差不多,卻好處多多。但是,有「腹瀉問題」人士食用雪蓮果糖漿後有機會加重腹瀉情況,且雪蓮果糖漿不適用於「高溫烹飪」。
大家在購買時也要注意成分配料,選用有機無添加純雪蓮果糖漿更健康。