抹茶和蛋糕會是怎樣的邂逅？「清新微甘」的抹茶味道結合「綿密細膩」的蛋糕口感，光是想像就已經讓「抹茶控」欲罷不能，快來一起動手，試試製作今日的「純素」抹茶杯子蛋糕吧～
分類: 無蛋
無麩無蛋·大米牛奶蒸糕 Gluten-free, egg-free rice cake
外面的發糕、馬拉糕全部都以低筋麵粉製成，含有麩質，想要吃到無麩質的糕點不妨試試自己動手做！做好的大米糕，鬆軟有嚼勁，配上葡萄乾，又香又甜，非常好吃。這個大米糕很適合老人和小孩，發酵過的米糕鬆鬆軟軟，更…
純素·芋頭西米露 Vegan Taro Sago
材料： 椰漿 400ml芋頭 1大個 (約400g)西米 100g冰糖 80g水 1000ml 步驟： 1.鍋倒入適量水，大火煮西米。西米在煮的過程中容易黏糊，因此需要不停攪拌。2.西米煮10分鐘，煮…
無蛋無奶·香蕉鬆餅 Egg-free Dairy-free Banana Muffin
材料： 低筋面粉 200克泡打粉 5克蘇打粉 1克白砂糖 35克粟米油/沙拉油 60克椰漿 120克香蕉 兩根檸檬汁（可不加） 5克 步驟： 1.兩根香蕉搗成泥，加入檸檬汁。烤箱預熱180攝氏度。2.…